Des articles approfondis pour tous les passionnés de cuisine
Le Bon Plat vous accompagne dans votre découverte gastronomique avec des contenus riches et variés. Articles détaillés, fiches techniques, sélections thématiques et actualités du monde culinaire pour enrichir votre savoir-faire en cuisine.
Dates marquantes dans l'histoire de la gastronomie et de la cuisine
Catherine de Médicis introduit les fourchettes à la Cour de France lors de son mariage avec Henri II.
Le premier chocolat chaud est préparé à la cour de Louis XIV par le médecin du roi, Jean-Baptiste Tavernier.
La mayonnaise est créée par le cuisinier français Marie-Antoine Carême, devenant rapidement un condiment incontournable.
Le célèbre chocolatier Pierrino Ferrero invente la première pâte à tartiner au chocolat à Turin, en Italie.
La Prohibition des alcools aux États-Unis commence, affectant profondément la culture culinaire et les habitudes de consommation.
La marque Nutella, issue de la pâte à tartiner au chocolat, est officiellement lancée par Pietro Ferrero en Italie.
Le mouvement Slow Food voit le jour en Italie, promouvant une alimentation saine et durable face à la fast-food culture.
Nos publications récentes
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« Les recettes sont claires et toujours réussies. J'apprécie particulièrement les articles sur les accompagnements qui m'aident à varier mes menus. Un vrai plaisir de découvrir de nouvelles saveurs chaque semaine. »
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